Appetizers

Edamame                                          

Spicy Edamame                                              

Furikake  Fries                                                    

Sakura Shumai                                                            Gyoza                                                            

Agedashi Tofu                                                              

Baked Mussel (3 pcs)                                                     

Soft Shell Crab Tempura                                           

Vegetable Tempura                                                    

Shrimp Vegetable Tempura                                      

Hamachi kama                                                           

Yellowtail Jalapeños sashimi with ponzu               

Tuna Tataki sashimi with ginger sauce                    Triple Aburi Samplers                                                

Soup & Salads

Miso                                                                               

Seaweed Salad                                                           

Garden Salad                                                              

Poké Salad                                                                                                                         

Sushi & Sashimi A La Carte (2 pcs)

O-Toro (Fatty Tuna)                                                          

Maguro (Tuna)                                                                  

Maguro Tataki (Seared Tuna)                                             

Bincho (Albacore Tuna)                                                        

Hamachi (Yellow Tail)                                                        

Salmon                                                                        

Hirame (Halibut)                                                               

Ebi (Shrimp)                                                                       

Tako (Octopus)                                                                  

Ika (Squid)                                                                         

Masago (Smelt Roe)                                                           

Ikura (Salmon Roe)                                                              

Uni (Sea Urchin)                                                                 

Tai (Red Snapper)                                                                 

Saba (Mackerel)                                                                 

Aji (Spanish Mackerel)                                                            

Unagi (Freshwater Eel)                                                         

Anago (Sea Eel)                                                                

Kani  (Snow crab)                                                                

Amaebi (Sweet Shrimp)                                                      Hotate (Scallop)                                                                                                 

Tamago (Sweet Egg) 

                            

Rolls

California                                       

Philadelpia                                                             

Negitoro                                                                      

Futomaki                                                                       

Soft Shell Crab                                                            

Yellowtail                                                                      

Yellowtail Avocado                                                     

Yellowtail Cucumber                                                 

Maguro                                                                          

Maguro Avocado                                                        

Maguro Cucumber                                                      

Salmon                                                                         

Salmon Avocado                                                        

Salmon Cucumber                                                      

Scallop                                                                          

Salmon Skin                                                                

Shrimp Tempura                                                          

Unagi Roll                                                            

Anago Roll                                                                                                                                    

Veggie Maki

Sweet Potato Tempura                                              

Avocado & Cucumber                                                

Ume Shiso                                                                    

Avocado                                                                        

Asparagus Tempura                                                    

Cucumber   

                

Spicy Maki

Spicy Tuna                                                                    

Spicy Salmon                                                               

Spicy Yellowtail                                                            

Spicy Scallop                                                               

Spicy Ebi Tempura                                                       

Special Maki

Rainbow                                                                       

Caterpillar                                                                    

Lava                                                                             

Dragon                                                                         

Red Dragon                                                                

Samurai                                                                        

Orinje                                                                        

Crispy Bincho                                                             

Fire Cracker                                                                    Sunrise                                                                                                       

Sushi Entrées

Sushi Dinner  ( Chef selection of  6 Pcs & 1 maki )                              

Vegetarian Maki Combo                                           

Sushi Deluxe (Chef selections of 8 pcs & 1 maki)                    

Sashimi Deluxe (Chef selections 12 pcs)                             

Sushi & Sashimi (4 pcs sashimi, 5 pcs sushi & 1 maki)              

Chirashi (Assorted sashimi over sushi rice)                               

Unadon (Grill Freshwater eel over rice)                                   

Kitchen Entrées

Tempura Dinner                                                        

All-natural Chicken Teriyaki                                     

King Salmon Teriyaki                                                 

Tofu Steak                                                                  

Chicken Katsu                                                            

Grilled Shrimp

Fried Rice

Basic toppings Egg | Peas & Carrots | Red Ginger

Add Chicken +$2 | Pork +$3 | Shrimp +$4  

Ramen

Ramen Basic Toppings come with 
Two slices Chashu | Bamboo | Egg | Green Onion | Red Ginger    
                                                      

Tonkotsu

Miso

Shoyu

Toppings- Pork Chashu (2) $3 | Egg $1.50 | Corn $0.50

Nori $1

Dessert

Ogura Ice cream (Red Bean)

Matcha Ice Cream (Green Tea)

Lychee Sorbett

Mochi Ice cream (vanilla | Strawberry | Mango)

                                                                      

Rainbow Roll

Inside –   Cucumber | Avocado | Masago

Outside –   Tuna | Salmon | Yellowtail | Shrimp | Bincho

 

Caterpillar Roll

Inside –   Unagi | Cucumber

Outside – Avocado | Eel Sauce  

 

Lava Roll

Inside – Shrimp Tempura | Avocado | Cream Cheese | Deep Fry

Outside – Siracha | Eel Sauce | Spicy Mayo

 

Dragon Roll

Inside – Shrimp Tempura | Cucumber

Outside –   Unagi | Eel sauce | Tobiko | Avocado

 

Red Dragon Roll

Inside – Spicy Tuna | Cucumber | Avocado

Outside – Seared Tuna | Ginger sauce | Scallions

 

Samurai Roll

Inside – Yellowtail | Cucumber | Shiso Leaf

Outside – Yellowtail | jalapenos | Cilantros | Ponzu Sauce

 

Orenji

Inside – Shrimp Tempura | Cucumber

Outside – Salmon |Avocado | Eel Sauce | Tobiko | Spicy Mayo

 

Crispy Bincho Roll

Inside – Bincho Tempura | Cream Cheese | Avocado | Masago

Outside – Soy Paper | Eel Sauce

 

Fire Cracker Roll  

Inside – Spicy Tuna | Cucumber | Avocado

Outside – Jalapenos | Cilantro | Tempura Flake | Habanero Masago | Spicy Mayo

 

Sunrise Roll (No Rice)

Inside – Salmon | Burdock | Avocado | Cream Cheese | Deep fry

Outside – Eel Sauce | Spicy Mayo | Siracha

801 Santa Fe Dr

Denver, CO 80204

 

303-954-9562

Sushi Time

          Sunday                                12:00 PM - 08:30 PM

Monday                                                   Close

Tuesday - Thursday                  12:00 PM - 08:30 PM

 Friday - Saturday                      12:00 PM - 09:30 PM

Happy Hour
Monday                                                   Close

Tuesday - Sunday                     03:00 PM - 06:00 PM

©2019 by Rocky Yama Sushi LLC.